食物保存有學問／生食熟食分層冰 蛋品擦乾再儲存

過年家家戶戶圍爐吃年夜飯，少不了澎湃的年菜，但大量食材要如何保存是一大學問。專家提醒，真空包裝與醃漬食品並非完全無染菌風險，仍要注意存放陰涼乾燥處，冰箱要把握熟食與生食分層、食…
Source: 自由時報電子報 焦點新聞New feed