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2019年4月1日 星期一

[問卦] 童子尿煮的雞蛋,童子蛋?

童子尿煮的雞蛋,童子蛋?
童子尿煮雞蛋,簡稱童子蛋,是中國浙江東陽市的傳統飲食文化,並於2008年獲選為東陽
市非物質文化遺產。當地人把雞蛋放進10歲以下男童的尿液中燉煮,以達到「滋陰降火治
瘀,春天不會昏昏欲睡,夏天不會中暑」之效。事實上尿液成分包括尿素、尿酮體、
亞硝酸鹽等,食童子蛋並無科學根據。食尿煮蛋主要是受到群體心理機制的影響。

Source: 批踢踢實業坊 Gossiping 板

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